Utilização de ácidos orgânicos na nutrição das aves pode ocorrer na forma de ácidos livres, sais de ácidos ou ácidos microencapsulados.
Leia o artigo completo, escrito por Matias Djalma Appelt, zootecnista, Mestrado em Nutrição Animal e coordenador de Engenharia de Produtos da Tectron.
